فوائد العنب الأحمر… الدواء المعجزة المقاوم للسرطان والحامي الرئيسي للقلب والشرايين خاصة المدخنين

· فوائد العنب الأحمر… الدواء المعجزة المقاوم للسرطان والحامي الرئيسي للقلب والشرايين خاصة المدخنين

· العنب الأحمرهو أحد أنواع العنب ذات القيمة الغذائية العالية وله فوائد صحية رائعة

 ومميزة وذلك لإحتواءه وبنسب عاليه من مركبات الفلافونويد عن أنواع العنب الأخرى

 ليس فقط باللون الأحمر الجذاب وإنما أيضاً بفوائده الصحية المتعددة والتي أثبتتها

 الدراسات المختلفة .

· فوائد العنب الأحمر :

أكدت العديد من الدراسات أن للعنب الأحمر دورٌ كبيرٌ في الوقاية من 

السرطان وأمراض القلب وضغط الدم والإمساك، إضافة إلى محتواه 

من مركبات الفلافونويد المميزة ويعزز الصحة .

· العنب الأحمر كمضاد للأكسدة :

يحتوي العنب على مركبات الفلافونويد (Flavonoid) 

والبوليفينول (Polyphenol) وهي من المركبات الكيميائية 

الفعالة كمضادات للأكسدة وتضم مجموعة متنوعة أشهرها تواجداً في العنب هي :

_مركب ريسفيراترول (Resveratrol) والمعروف بدوره كمضاد للإلتهابات وتقوية

 وتعزيزجهاز المناعة ضد الأمراض المعدية وله دوراً فعالاً ومفيداً في الوقاية من إلتهابات

 المفاصل وأمراض القلب ومكافحة السرطانات المختلفة .

_مركب كيرسيتين (Quercetin) وهو مضاداً للأكسدة وله دور فعال في مقاومة الجذور

 الحرة وحماية الخلايا وأغشيتها من التلف ويعتبر أحد المركبات المضادة للهيستامين

 وبالتالي فإنه يلعب دوراً في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية وله دور مفيد جدا

 ويساعد بالوقايه من علامات التقدم بالعمر مثل التجاعيد ومشاكل التكنس البقعي .

· العنب الأحمر والسرطان :

تبين من الآبحاث أن مادة البوليفينول (Polyphenole) التي يحتوي 

عليها العنب أحد مضادات الأكسدة القوية والتي تساهم في مكافحة 

العديد من أنواع السرطان بكافة أنواعها .

· العنب الأحمر وأمراض القلب :

تعتبر مادة كيرسيتين وهي أحد مضادات الإلتهاب الطبيعية وتقوم بدور

جيد وفعال في الحد من مشاكل الدورة الدموية وأمراض القلب وتساعد في 

الحد والوقايه من الإصابة بتصلب الشرايين والجدير بالذكر ان الألياف الغذائية 

الموجودة في العنب الأحمر تساهم وبشكل رائع في تقليل مستويات الكولسترول الضار .

ويتميز عنصر البوليفينول الموجود في العنب بالعديد من الفوائد المهمة للجسم 

فهو يساهم في الحد والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

 وذلك بمنع تراكم الصفائح الدموية وخفض مستوى ضغط الدم و ذلك لإحتواء

 العنب بنسب عالية من البوتاسيوم ففي نتائج دراسة تناول فيها المشتركون 4069 ملغم 

من البوتاسيوم يومياً انخفض لديهم خطر الوفاة نتيجة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 49٪

 مقارنة بمن تم تناولهم نسبة أقل للبوتاسيوم (حوالي 1000 ملغ يوميا) .

· العنب الأحمر والإمساك :

 تناول الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفواكه يحد من الإصابة بالإمساك 

ومكافحته ومن أشهر هذه الفواكه يأتي العنب لما يحتويه من الألياف فيساهم 

في تليين البراز وتنظيم حركة الأمعاء وعملها .

· العنب الأحمر والسكري :

 تناول البعض من الفواكه قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 

فتناول ثلاث حصص من الفواكه إسبوعيا له نتائج مفيدة وإيجابية ومن أمثلة 

هذة الفاكهه التوت و العنب و الزبيب و التفاح  والكمثرى وبحسب نتائج الدراسة 

الأخيرة اتضح أن خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني قد قل بنسبة 7% .

وأوضحت أيضا أن مركب ريسفيراترول يمكن أن يحمي ضد اعتلال الأعصاب لدى

 مرضى السكري واعتلال الشبكية بشكل خاص .

· العنب الأحمر والزهايمر :

ويحتوي العنب الأحمرعلى مادة ريسفيراترول وقد تبين انها تساهم وبشكل مفيد 

في علاج مرض الزهايمر والتخفيف من الهبات الساخنة وتقلبات المزاج المصاحبة

لانقطاع الطمث وتحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم .