اسهل طريقة لعمل كريب الاستربس
- من منا فى وقتنا الحالى لا يحب هذا الطعم الجميل الذى يكون مصحوبا دائما بالكريب , ذلك الطعم اللذيذ الشيق الذى نفتقده عندما يفوت علينا اكثر من يوم بدون اكلة كريب معتبرة . . . .
- ولكثرة الطلبات على وصفة عمل الكريب فأحضرت لكم اليوم اسهل طريقة لعمل كريب الاستبرس المحبب لدينا بنسبة كبيرة جدا
ماهى مقادير عمل كريب الاستربس ؟ ( مقادير ثابتة فى جميع انواع الكريب )
- كوب ونص الكوب حليب كامل الدسم
- كوب ونص الكوب دقيق
- 2 بيضة
- عصرة ليمون صغيرة
- ربع ملعقة ملح
- ربع ملعقة سكر
- زيت
ماهى مقادير حشوة الاستربس ؟
- دجاج استربس محمر جاهز
- زيتون
- كاتشب
- مايونيز
- جبنة موتزاريلا وبديل الموتزاريلا الجبن الرومى او الشيدر الاحمر
- من الممكن اضافة المشروم حسب الرغبة
ماهى طريقة عمل كريب الاستربس ؟
- نحضر وعاء
- نضع به كل المقادير السابق ذكرها ( المقادير الخاصة بعمل الاستربس وليست الحشوة )
- نحضر طاسة مسطحة تيقال ويفضل طاسة الكريب
- نسكب الزيت القليل على الطاسة التيفال
- نحرك الطاسة فوق النار قليلا
- نضع قليل من العجين الناتج عن المقادير السابق ذكرها بأعلى
- عندما تبدأ بالاحمرار نقلب العجين على الطاسة التيفال على الوجه الاخر
- ونكرر نفس الفكرة مع الباقى بحيث نصنع مثلا اكثر من رغيف خاص بالكريب
- بعدما يتم تسويتها بشكل كامل نضع فوقها قطع الاستربس
- ثم الزيتون بضعة منه
- ثم الكاتشب بضعة منه
- ثم المايونيز بضعة منه
- ثم المشروم على حسب الرغبة بضعة منه
- ثم الجبن الموتزاريلا بضعة منه
- نجهز الطاسة التيفال مرة اخرى
- يتم دهنها زيت
- ويوضع الكريب مرة اخرى بعد حشوه على الناس
- ويدهن كل كريب على حدة بنقطة زيت لسهولة تحميره
- قدم مع طبق كاتشب وطبق مايونيز وبالهناء والشفاء
تعليقات
إرسال تعليق