اسهل طريقة لعمل ساندوتش برجر على الجريل
- ببساطة , من منا لا يحب البرجر . .
- ساندوتش البرجر من اهو وألذ الاكلات الامريكية التى ظهرت بشكل كبير جدا جدا فى بلادنا العربية فى الالفية الجديدة
- وهى اكلة جميلة مشبعة وطعمها يرضى معظم الاعمار السنة وخاصة أطفالنا . .
- ولكن يجهل الكثير مننا كيفية عمل اسهل طريقة لساندوتش برجر صحى بالكامل على الجريل . . وإليكم الطريقة بالكامل
ماهى مقادير عمل ساندوتش البرجر ؟؟ ( هذه الطريقة تصلح لجميع الاستخدامات الخاصة بالبرجر )
- كيلو لحم مفروم ( ينصح بأن تكون اللحمة مفرومة وناعمة )
- 2 ثمرة بصل كبيرة
- ملعقة ثوم بودر
- ملعقة بصل بودر
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- بقسماط مطحون مقدار 3 ملاعق كبيرة فى طبق
- طبق كاتشب صغير للتزيين
- طبق مايونيز صغير للتزيين
- 2 فلفل ألوان مقطع ويفضل ان يفرم مع اللحم من البداية
- قطعة خص
- خيار مخلل حلقات
ماهى طريقة عمل ساندوتش البرجر على الجريل ؟
- نحضر بولة او اناء كبير
- نحضر كل مكونات المقادير بعد تقليبها جيدا ونضعها فى الاناء
- نحضر غطاء علبة دائرى مثل غطاء علبة الزبادى وأكياس بيضاء فوق الغطاء
- نحضر مقدار من اللحم بعد دمجه فى المكونات ونضعه فوق الكويس
- نضغط بأيدينا جيدا حتى يصبح شكل اللحمة دائرى
- لابد وان يكون مقاس اللحمة على الغطاء موحد بشكل كبير
- نغلف كل ناتج قطعة لحمة بكيس
- نضع جريل على النار
- ندهن البرجر بالزيت قليلا جدا
- نفتح النار على الجريل
- نضع البرجر فوق الجريل
- ننتظر من 2-7 دقائق مع تقليب البرجر جيدا
- نرفع البرجر بعد ذلك فى طبق
- مكان البرجر نسخن الكايزر ( عيش فينو ) على الوجهين
ماهى طريقة تحضير ساندوتش البرجر ؟
- نحضر الكايزر
- نفتح الكايزر وندهنه من الداخل كاتشب ثم مايونيز
- نضع قطعة جبن شيدر بعرض الساندوتش
- نضع بداخله بعض من الخص
- ثم نضع قطعة البرجر
- ثم مخلل الخيار
وبالهناء والشفاء . .
تعليقات
إرسال تعليق